Ein Grüner Veltliner! Aussehen: klar, brilliert, hellgelb (4/4) Geruch: dezent, mineralisch, Zitrone, Apfel (4/5) Geschmack: frisch, bittere Noten von Grapefruit und ein wenig wie Obstler, gelber Apfel, Pfeffernote, langer Abgang (4/7) Gesamteindruck: komplex (3/4)

...weiter lesen...

Aussehen: dunkelrot, klar, brilliante Reflexe, mittlerer Extrakt (Kirchenfenster) (4/4) Geruch: fruchtig, Holz- und Bodenaromatik, filigran, Räucherspeck (3/4) Geschmack: fruchtig, vor allem Erdbeeren, Mandel, Butter, samtig am Gaumen (6/7) Gesamteindruck: guter Essensbegleiter zu Fleisch, etwas wucchtig nach dem zweiten Glas (3,5/5)

...weiter lesen...

Hallo mal wieder nach einiger Zeit! Nun war es endlich soweit - im Oktober besuchten wir das Weinland Italien. Als Region bereisten wir die Toskana zwischen Montepulciano und Florenz. Als Basis diente uns dabei Radda in Chianti. Neben Kultur und Kulinarischem spielte natürlich auch der Wein eine Hauptrolle. Zum einen besuchten wir zwei Weingüter, zum anderen nahmen wir an einer organisierten Brunello-Tour nach Montalcino und Umgebung mit weiteren zwei Weingütern teil. 1) Weingut Molino di...

...weiter lesen...

  Deidesheimer Herrgottsacker 1989, Gewürztraminer Auslese, Rheinpfalz 10,5 Vol%, Winzerverein Deidesheim Anmerkung: Großer Preis DLG 1992, Gold. Kammerpreismünze Aussehen Am Korken oben praktisch sauber, unten sauber, erster Riecher: toll Bernsteinfarben, klar, immer noch schöne Reflexe, dichte Struktur Bouquet Aprikose pur!, Mango, Maracuja, frische Mandarinen, vegetabile Noten, Muskat, Nelke, Malz, Räuchernote, Litschi Geschmack Schmelzig, ölig, weich, eingebundene Süße, leichte Bitternote - trinkbar, Alkohol fehlt (wirkt etw. langweilig und flach) - Sortencharakteristik eindeutig erkennbar, oxidiert schnell an...

...weiter lesen...