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Deidesheimer Herrgottsacker 1989, Gewürztraminer Auslese

 

Deidesheimer Herrgottsacker 1989, Gewürztraminer Auslese, Rheinpfalz

10,5 Vol%, Winzerverein Deidesheim

Anmerkung: Großer Preis DLG 1992, Gold. Kammerpreismünze

Aussehen

Am Korken oben praktisch sauber, unten sauber, erster Riecher: toll

Bernsteinfarben, klar, immer noch schöne Reflexe, dichte Struktur

Bouquet

Aprikose pur!, Mango, Maracuja, frische Mandarinen, vegetabile Noten, Muskat, Nelke, Malz, Räuchernote, Litschi

Geschmack

Schmelzig, ölig, weich, eingebundene Süße, leichte Bitternote

- trinkbar, Alkohol fehlt (wirkt etw. langweilig und flach)

- Sortencharakteristik eindeutig erkennbar, oxidiert schnell an Luft, wenn er aus der Flasche ist

 

Am zweiten Tag nach Öffnung ist die Sortencharakteristik noch deutlicher (Rosenduft, Nelke)

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