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Blogeinträge

  • Der erste 2009er Riesling

    Der erste Riesling des Jahrgangs 2009 steht in meinem Kühlschrank! Es handelt sich um einen F. vini et vita Riesling vom Weingut Flick in Flörsheim-Wicker. Geöffnet wird er heute noch nicht.  Ich werde den Wein...

  • Kleiner Ausflug nach Rheinhessen

    Zusammen mit Heiko habe ich eine kleine Rundfahrt durch Rheinhessen gemacht. Startpunkt war das Weingut Kühling-Gillot & BattenfeldSpanier (Bodenheim). Nach der Winzerheirat ist der Betrieb mit 40 ha schon einer der Grösseren Betriebe in der...

  • Weingeister aus der Ortenau

    Beim einem Weinseminar in den letzten Wochen habe ich Waltraud Kästle kennen gelernt. Ihre Firma "Weingeister Ortenau" organisiert Weinwanderungen, Kulinarischer Workshops mit Themen wie "Internationaler Käse und Weine aus der Ortenau" oder "Vorspeisen und Wein"....

  • Die wineBANK eröffnet!

    Begleitet von entsprechenden Pressemeldungen wird am 5. Dezember die wineBANK in Hattenheim eröffnet. Nein, es ist keine Bad-Bank! Das renommierte Weingut Balthasar Ress hat richtig investiert. Das Ambiente kommt auf den Fotos exklusiv rüber.... Christian...

  • DWI Seminare

    So, mein Seminar-Marathon ist rum.... In den letzten Wochen war ich auf drei Seminaren des Deutschen Weininstituts (DWI). Nach dem eintägigen Weingenießerseminar ging es weiter mit dem Seminar Sensorik I und Sensorik II. Am Weingenießerseminar...

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