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Blogeinträge

  • Kleiner Ausflug nach Rheinhessen

    Zusammen mit Heiko habe ich eine kleine Rundfahrt durch Rheinhessen gemacht. Startpunkt war das Weingut Kühling-Gillot & BattenfeldSpanier (Bodenheim). Nach der Winzerheirat ist der Betrieb mit 40 ha schon einer der Grösseren Betriebe in der...

  • DWI Seminare

    So, mein Seminar-Marathon ist rum.... In den letzten Wochen war ich auf drei Seminaren des Deutschen Weininstituts (DWI). Nach dem eintägigen Weingenießerseminar ging es weiter mit dem Seminar Sensorik I und Sensorik II. Am Weingenießerseminar...

Alle Blogeinträge mit Tag Rheinhessen

Bewertungen

Halbtrocken . war mir leuder zu süss. Fruchtiger Wein. 
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dunkles gelb, mittlere Viskosität, gelber reifer Apfel, Mirabelle, weich auf dem Gaumen, mittlere Säure, der Alkohol ist sehr schön eingebunden. Zu Poulardenbrust, kurz angebratenem vom Schwein, mildem Risotto
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